คำศัพท์ เครื่องเทศ spices
| คำศัพท์ | คำอ่าน | ความหมาย |
| Ginger | จิน‘เจอะ | ขิง |
| Galanga | กาลันกา | ข่า |
| Lemon Grass | เลมเมิน'กราส | ตะไคร้ |
| Lemon Leaf | เลมเมิน'ลีฟ | ใบมะกรูด |
| Finger Chilli | ฟิงเกอะ ชิลลิ | พริกชี้ฟ้า |
| Lesser Galanga | เลส เซอะ กาลันกา | กระชาย |
| Curcuma | เคอ'คิวมะ | ขมิ้นชัน |
| Shallot | แชล'ลอท | หอมแดง |
| Wild Citrus Fruit | ไวลด ซิท'ทรัส ฟรุท | ส้มซ่า |
| Basilic | บะซิล'ลิค | ใบแมงลัก |
| Basil | แบซซิล | ใบโหระพา |
| Sweet Basil | สวีท แบซซิล | ใบกระเพรา |
| Cardamom | คาร์ดามัน | ลูกกระวาน |
| Bay Leaf | เบ ลีฟ | ใบกระวาน |
| Nutmeg | นัท เมก | ลูกจันทร์ |
| Mace | เมส | ดอกจันทร์ |
| Cloves | โคลฟว | กานพลู |
| Cinnamon | ซิน'นะมัน | อบเชย |
| Coriander seeds | โครีแอนเดอะ ซีด | ลูกผักชี |
| Cumin seeds | คัมมิน ซีด | เม็ดยี่หร่า |
| Saffron | แซฟ'เริน | หญ้าฝรั่น |
| Star anise | สตาร์ แอนอิส | โป๊ยกั๊ก |
| Padanus Leaf | พะดะนัส ลีฟ | ใบเตย |
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น